انگور مهمترین محصول باغی در منطقه سیستان است که ارقام متنوعی از آن شامل انگور یاقوتی قرمز- روچه قرمز، یاقوتی سفید – روچه سفید، فخری، سنگك، امیری، لعل، حاجی عباسی، چشم گاوی، قندهاری، مایه میش، غلامی، شست عروس و… در این سرزمین یافت می شود.روچه قرمز که رقم غالب تاکستانهای سیستان است، از گروه انگورهای اروپایی Vitis vinifera و از انواع انگورهای بی دانه می باشد که به مصرف تازه خوری می رسد.
انگور در چه کشورهایی کاشت می شود؟ عمده ترین تولید کننده ها؟ مهمترین کشورهای تولید کننده انگور در قاره اروپا فرانسه، ایتالیا و آلمان هستند. بیشتر کشمش و شراب قاره آمریکا محصول تاکستانهای ایالت کالیفرنیا در ایالات متحده آمریکاست. چین، ایتالیا، ایالات متحده، اسپانیا، فرانسه، ترکیه، شیلی، آرژانتین و هند به ترتیب بیشترین میزان تولید انگور را دارند.
تاریخچه درخت انگور انگور با نام علمی vinifera سرده‌ای از درختان خانواده انگورسانان Vitaceae است. در این خانواده حدود ۱۱ جنس و بیش از ۶۰۰ گونه وجود دارد. مهمترین جنس این خانواده جنس انگور است. این گیاه حالت بوته‌ای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگ‌ها می‌باشد. میوه انگور به نوع دانه‌دار و بی‌دانه تقسیم می‌شود. هر یک از این دو جور در رنگهای سرخ و سیاه و زرد و تقریباً سبز دیده می‌شوند.
جشنواره انگور در ولایت هرات برای سومین سال پیاپی با حضور گسترده مردم و مسوولان دولتی برگزارشد. این جشنواره با حضورمحمد آصف رحیمی والی هرات، معین وزارت زراعت، مقامات دولتی و نمایندگان مردم در ولسی‌جرگه و شورای ولایتی در صحن ریاست زراعت برگزار شد. ولایت هرات به داشتن انگورهای متنوع و خوشمزه شهرت دارد اما باغداران می‌گویند که عدم بسته‌بندی استندارد، نبود سردخانه و عدم صادرات به موقع سبب می‌شود بخش قابل توجهی از محصولات آنها ضایع شود.